Skúste vynikajúci recept. Lepenica so slaninou

Idegriedence: Maso: Doporučujeme – krkovici nebo bůček. 500g Slaniny 750 ml Kysaného zelí Brambory Kmín, sůl, olej Cibule (Jídlo nesmí být suché ani mastné). POSTUP: (Maso) – bůček nebo krkovici upečeme do zlatova v toubě na 220 C dle vaší potřeby. Kysané zelí, pokud je moc kyselé, opláchneme vodou.

Slaninu nakrájíme na kostičky. Na pánev dáme trochu oleje a usmažíme do zlatova. Pokud je zelí moc kyselé opláchneme vodou a vymačkáme, aby nám v tom nezůstala voda, vhodíme do pánve ke slanině a dusíme pod poklicí. Stále míchame, aby se nám to nepřipálilo, 2 až 3 lžícemi podleváme omastkem, který máme v troubě, kde pečeme maso. Do hrnce dáme vařit brambory (oloupané a nakrájené na malé kostky). Brambory posolíme, necháme vařit, až budou brambory uvařené, brambory roztoucháme.

(POZOR), tak aby z toho nebyla kaše, brambory nesmí být rozvařené. Do hrnce přidáme, kysané zelí se slaninu, kterou jsme si připravili. Promícháme společně s bamborem. Doporučujeme, posypat, orestovanou cibulkou do zlatova. Přejeme Vám dobrou chuť.

Tento recept vám pripravili chlapci z Ebul Avri- Erik a Jeňa

Redakcia spravodajstva PRESS.TV